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番茄种子生产技术
来源:嘉信种业 发表时间:2011-1-8

  番茄又称西红柿、洋柿子等,为茄科番茄属中以浆果为产品的一年生蔬菜作物。

  番茄是喜温性蔬菜,生长发育适温为15~29℃,最适温为22~24℃,低于15℃影响花器发育,高于35℃和低于10℃生长停止,遇霜则受冻害。番茄对日照长短和光强度的要求不甚严格,但光照充足有利于开花结实。

  番茄为总状花序或复总状花序。每个花序上有6~10朵小花,多的达20~30朵。

  番茄开花顺序是基部的花先开,依次向花序上部开放。番茄开花授粉后,子房膨大形成果实,从开花到果实成熟需40~60天。果实为多汁浆果,有圆球、扁圆、椭圆、长圆及洋梨形等多种形状,果实成熟呈红色、粉红、黄色。采种用的果实,到完熟时种子才饱满,种子千粒重3.0~3.3 g。

  一、番茄常规品种原种生产

  番茄是自花授粉作物,但在自然条件下会发生异交现象,异交或机械混杂会导致品种整齐度下降,一般采用单株选择法和混合选择法进行提纯。在原种生产时隔离距离要求100~300m。

  1.三圃法 对于整齐度差、混杂退化比较严重的品种可采用此法进行提纯。程序方法如下。

  (1)选择单株。在采种田或生产田中于初果期、盛果期及收获时,选择具有本品种典型性状的优良单株分别标记,淘汰表现不良的以及感病的植株,将中选的单株分别采种和编号。

  (2)株行鉴定。各中选株的种子下年分别种成株行,在生育期间进行观察各株行性状的典型性与整齐度,从中选出具有本品种典型特征特性的、整齐度好的株行,按株行采收种子并编号。

  (3)株系比较。将上一年各中选株行的种子分别种成小区,即为株系圃,经过对比观察后,从中选出具有本品种典型性状、丰产性好、适应性强、株系内整齐一致的优良单株。各个中选株系的种子可以单株采收也可以混合采收。

  (4)混系繁殖。将上年入选种子播于原种圃内,原种圃要求安全隔离。经过严格去杂去劣后,所收种子即为原种。

  2.两圃法  当品种混杂比较轻,纯度较高时,可采用此法。方法是,在留种田内,于第一个果实采收前,选择较多的具有本品种典型性状的优良单株挂牌标记。收获时严格淘汰果实性状表现不良的植株,将所选的植株的优良果实混合采收即为原种。

  番茄品种经过多代自交后有时会出现生活力下降的现象,可以采用品种内杂交的方法进行复壮。方法是,在留种田内于第一个果穗开花前选择若干个优良单株标记。于前一天下午或开花的当天早晨花药未散粉前,进行人工去雄。将中选株摘下的花药集中在培养皿内或干净的小纸盒内,用削尖的橡皮头,蘸取花粉在去雄花的雌蕊柱头上轻轻涂抹,进行人工授粉,并作标记。最后从中选株上采摘经过去雄授粉的花所结的果实混合留种,这样采收的品种内杂交种子,其生活力有一定的提高。

  (三)番茄常规品种良种生产

  1.隔离  番茄虽然是自花授粉作物,但仍有2%~4%的天然异交率。为了保证种子纯度,也应考虑隔离问题。良种生产,隔离距离在50m以上。

  2.培育适龄壮苗

  (1)种子处理。用55℃热水烫种,10分钟后捞出种子,用10%磷酸三钠浸泡30分钟(杀死病毒),再用清水浸泡4小时左右,然后放入100倍福尔马林溶液中浸泡15分钟(杀死真菌),消毒完成后,用清水反复清洗,用纱布包好捞出种子。

  (2)催芽。将处理好的种子置于25~27℃度恒温下,催芽至露白。

  (3)培育壮苗。将催芽后的种子混入适量细沙,均匀散播于苗床,覆土0.5cm厚并加盖其他覆盖物,出苗后要注意通风和光照。

  (4)分苗。当苗龄50~60天、幼苗达2~3片真叶时,如果密度过大,应进行分苗,用阳畦或小拱棚或大棚。

  3.定植  在无保护条件下,当地晚霜过后,地温稳定在10℃以上时便可定植。北方地区多畦栽,每畦两行,行距45~50cm,株距35cm,定植深度以子叶与地面相平为宜。

  4.采种田管理  定植一周后,灌一次小水并及时中耕,促进新根形成和生长。在第一个果实坐果后,追施三料复合肥450kg/hm2,并灌水及中耕,保持土壤见干见湿。由于番茄茎叶繁茂、分枝力强、生长发育快,容易落花落果,所以应采取一系列植株调整措施,如搭架、绑蔓、整枝、打权、摘叶、疏花疏果等。此外,应及时防治病虫害。

  5.种果采收及处理 当种子达到生理成熟后可以采收种果,早熟品种约在开花后45~50天;中晚熟品种约在开花后56~60天。应选择生长健壮、无病害或病害较轻的植株留种。第一个果及后期结的果发育不良,不宜留种,以第二、第三节上的果为好。种果采收后,放置待后熟1~2天再取种。取种方法是将种果用小刀切开或用手掰开,把果肉连同种子一起挤入非金属容器内,然后在25~35 ℃下发酵1~2天,每3~4小时搅拌一次,待上部果液澄清后,种子沉到缸底,用手抓有沙沙的爽手感则表明发酵已完成。将上部液体倒掉,用清水冲洗种子数遍,捞出在散射光下晾干即可。

  (四)番茄杂交制种技术

  番茄杂交种子的生产多采用人工杂交制种。在隔离、育苗、田间管理和采种技术等方面与常规品种良种生产的要求基本相同,但应注意以下几个技术环节:

  1.父母本种植比例与花期调整

  (1)父母本比例。番茄杂交制种父、母本的行比因品种而异。如果父本是有限生长类型的品种,父母本比例应为1∶4~5;如果父本是无限生长类型的品种,则应为1∶7~8。总的原则是保证父本花粉够用为宜。父本一般不进行整枝打权,任其生长,以增加花粉量。

  (2)播期调节。原则上以父本比母本开花早5天为宜,这样便于采集花粉。如果父、母本花期基本一致,则可同期播种育苗,或将父本提前几天播种育苗;如果双亲始花期有明显的差异,则可通过调整育苗期、控制温度条件、肥水促进或控制等办法,促成双亲花期相遇。

  2.适时去雄  一般选用第二、三花序基部的4~5朵花进行去雄。去雄时间以花冠稍超出幕片,颜色由绿变黄而花瓣尚未展开之前,选择花药呈黄绿色尚未开始散粉,即将于次日开花的花蕾进行去雄。具体方法是,先将花序上已开的花和先端发育不好的小花蕾从基部剪掉,然后用左手的拇指和食指轻轻夹住花的基部,右手持镊子拨开花瓣,露出花药筒,把镊子从花药筒基部的浅沟插入,把花药筒撑开,镊尖夹住花药将其雄蕊全部摘除,或连同花瓣一起剥掉。要注意千万不能碰伤子房或折断柱头,同时还要把花药全部摘净。如果不小心将花药夹破,则此朵花必须全部摘除。在一个隔离区内只有一个杂交组合时,不必套袋;如果同一隔离区内亲本较多或试配较多组合时,则去雄后必须套袋隔离。

  3.采粉与授粉 具体做法如下:

  (1)花粉采集。去掉雄的花蕾经过1~2天即可成熟,此时授粉结实率最高。采集花粉时,应从父本行中生长正常的植株上采集花粉,采集时父本应处在盛花期,而且以当天开放的花朵为最好。可于上午露水干后进行采摘或采集,把父本的花朵整个摘下带回室内,置于通风干燥处晾干,几小时后花药即可散粉,此时用镊子夹住花朵轻轻振动,使花粉落入培养皿内。每次采集的花粉可以使用1~2天,最好尽量使用当天的新鲜花粉。在大量杂交制种时,可于前一天傍晚或当日清晨将欲开的花和初开的花摘下,放入洁净的容器内,再放入底部有干燥剂(如硅胶、氯化钙)或生石灰的较大容器内(如木箱等)。几小时后,将花药开裂的花朵拿出振动使花粉散出,将花粉集中起来过300目筛子,装入棕色磨口瓶内备用。也可以用电动采粉器采粉,将采粉器的震动针向上插入父本的花药筒中振动花朵,花粉会自动落入容器内。所采集到的花粉最好当天用完。

  (2)授粉。以左手拇指和食指持花,右手持授粉器(如橡皮头,玻璃授粉器等)将花粉授于柱头上。大量杂交制种时,可将花粉装入带有胶囊的玻璃滴管内,滴管的尖端对准柱头,手压胶囊使花粉喷落在柱头上。授粉后应作好标记,即去掉1个萼片就行。授粉工作全部结束后,应对制种株进行2~3次检查,及时摘除多余的或新萌发的侧枝及未去雄的花朵或幼果。

 
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